BT 105 - Boas práticas de pré-colheita, colheita e pós-colheita do café

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BT 105 – Boas práticas de pré-colheita, colheita e pós-colheita do café

BT Nº105 – 44 páginas

Esta edição do Boletim Técnico traz orientações sobre importantes etapas da produção de café, como: pré-colheita, colheita e pós-colheita, responsáveis por garantir qualidade ao produto, quando seguidas as recomendações de boas práticas. São abordados, ainda, aspectos como o planejamento da colheita, métodos e tipos de colheita, processamento, secagem, boas práticas e rastreabilidade, com o objetivo de apoiar o cafeicultor na produção de um café com qualidade.

Clique para mais informações: Editorial, Sumário e Apresentação.

Peso 0.1000 kg
Dimensões 0.1500 × 0.2100 cm