IA 314 - Tecnologias pós-colheita: inovações e desafios

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v. 41, n. 314, Ano 2021, 104 páginas

Esta edição do Informe Agropecuário apresenta informações sobre perdas pós-colheita de hortaliças, biotecnologia, avaliações não destrutíveis, certificação, rastreabilidade e agregação de valor, assim como aspectos fisiológicos, de manuseio e conservação que contribuem para a qualidade pós-colheita de hortaliças, raízes, tubérculos, bulbos, frutas, plantas medicinais, flores, grãos e sementes, essenciais para o sucesso da cadeia produtiva.

Clique para mais informações: Apresentação, Sumário, Editorial e Entrevista.

Peso 0.350 kg
Dimensões 0.0000 × 0.2100 × 0.2800 cm